NAŠE HISTORIE

První informace o pekárně sahají až do období před první světovou válkou. 

Chléb se pekl v pecích na dřevo-uhlí.

Pekárna přečkala 1. světovou válku i 2. světovou válku.

I během hektických let roku 1948 ještě pekárna produkovala chléb a byla stále v soukromém vlastnictví.

Pekárna nakonec byla znárodněna a majitel uvězněn jako nepřítel dělnické třídy.

Jelikož podnik byl převeden pod správu Pardubických pekáren nebylo potřeba produkovat chléb a její výroba 

byla převedena na smažení koblih až do roku 1989.

Po Sametové revoluci a vyřešení restitučních nároků byl provoz opět obnoven.

Od roku 1992 běží provoz nepřetržitě do dnešního dne.